Lezzet Menümüz
Soğuk Mezeler
Akdeniz sofralarının vazgeçilmez başlangıcı olan mezelerimiz, en taze malzemeler ve usta dokunuşlarla hazırlanır. Sızma zeytinyağımızın ferahlığı, Ege otlarının mis kokusu ve yöresel lezzetlerin eşsiz uyumu ile yemeğinize ferah bir başlangıç yapın. Her biri, paylaştıkça artan bir keyif sunar.
Humus
Tahin, nohut, sarımsak ve limon suyunun kremsi buluşması.
Girit Ezmesi
Ezine peyniri, Antep fıstığı, ceviz ve taze otlarla hazırlanan özel lezzet.
Babagannuş
Közlenmiş patlıcan ve biberin, sarımsak ve zeytinyağı ile enfes uyumu.
Deniz Börülcesi
Sarımsak, limon ve zeytinyağı ile tatlandırılmış Ege'nin incisi.
Atom
Süzme yoğurt üzerinde közlenmiş acı Arnavut biberi ve tereyağı.
Zeytinyağlı Enginar
Limonlu ve dereotlu suda pişirilmiş, garnitürlü Çeşme enginarı.
Sıcak Mezeler (Ara Sıcaklar)
Soğuk mezelerin ardından sofrayı şenlendiren, özenle hazırlanan sıcak lezzetlerimiz. İster denizden, ister karadan, her biri damaklarda iz bırakacak bu özel tatlarla yemeğinize lezzet katın. Paylaşmanın en sıcak hali ara sıcaklarımızda gizli.
Tereyağlı Karides Güveç
Sarımsak, domates ve pul biber ile güveçte pişirilmiş leziz karidesler.
Kalamar Tava
Özel sosuyla panelenmiş, çıtır çıtır kalamar halkaları, tarator sos ile.
Paçanga Böreği
Pastırmalı, kaşar peynirli ve domatesli, sıcak ve çıtır yufka böreği.
Izgara Hellim
Taze kekik ve zeytinyağı ile ızgarada pişirilmiş Kıbrıs hellim peyniri.
Ahtapot Izgara
Özel sosla marine edilmiş, kömür ateşinde pişirilmiş yumuşacık ahtapot kolu.
Ana Yemekler
Akdeniz'in zenginliğini ve bereketini yansıtan ana yemeklerimiz, şefimizin özel tarifleriyle hayat buluyor. Günlük taze balıklar, en kaliteli etler ve vejetaryen misafirlerimiz için hazırlanan yaratıcı seçeneklerle, her damak zevkine uygun bir lezzet şöleni sunuyoruz. Her tabak, özenle seçilmiş garnitürlerle tamamlanır.
Izgara Levrek
Kömür ateşinde pişirilmiş, taze otlarla marine edilmiş bütün levrek.
Kuzu İncik
Ağır ateşte, kendi suyunda pişirilmiş, patlıcan beğendi yatağında sunulan kuzu incik.
Deniz Mahsullü Linguini
Taze domates sosu, karides, kalamar ve midye ile hazırlanan İtalyan klasiği.
Dana Antrikot
28 gün dinlendirilmiş, mühürlenmiş dana antrikot, kekikli patates ve demi-glace sos ile.
Vejetaryen Güveç
Mevsim sebzeleri, mantar ve nohut ile hazırlanan, kaşar peyniri ile fırınlanmış güveç.
Tavuk Külbastı
Özel baharatlarla marine edilmiş kemiksiz tavuk but, közlenmiş domates ve biber ile.
Tatlılar ve İçecekler
Yemeğinizi tatlı bir sonla taçlandırın. Geleneksel Türk tatlılarından modern lezzetlere uzanan geniş yelpazemiz ve yemeğinize eşlik edecek zengin içecek menümüzle keyfinizi tamamlayın. Yerel şaraplardan özel kokteyllere, her yudumda Akdeniz ferahlığını hissedeceksiniz.
Antakya Künefe
Sıcak şerbetli, Antep fıstıklı, yanında kaymak veya dondurma ile.
İncir Tatlısı
Cevizle doldurulmuş, fırında pişirilmiş, kaymak ile servis edilen incir tatlısı.
Çikolatalı Sufle
Akışkan çikolatalı, vanilyalı dondurma eşliğinde sıcak sufle.
Yerel Şaraplar (Kadeh)
Antalya ve Ege bölgesinin seçkin butik şarapları.
Akdeniz Esintisi Kokteyl
Cin, taze nane, salatalık ve limon ile hazırlanan ferahlatıcı imza kokteylimiz.